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jueves, 29 de abril de 2010

PRIMERA IMPRESIÓN GASTRONÓMICA

El Centro histórico de Málaga se ha convertido en el primer escaparate para aquellos que desembarcan en el puerto. La afluencia de público por sus calles ha hecho reaccionar a los empresarios y profesionales de la hostelería que han volcado todos sus esfuerzos por ampliar la gama de variedades que un visitante puede encontrar en la ciudad.
Normalmente deambulamos por sus calles y no nos detenemos en observar  esos escaparates a rebozar de productos típicos de Málaga o en algunas de las presentaciones que muchos bares y restaurantes ofrecen de sus platos como reclamo. La mayoría de los productos son parte de la cultura de Málaga.
Nuestro típico pescaito frito, marisco, ensaladas frescas, vinos-caldos de la tierra o carnes a la parrilla, choto, rabo de toro....Bueno, os recomiendo que os perdais como un turista más por las históricas calles del centro histórico y useis todos los sentidos.
Si no recordais exactamente todas las distintas formas de pedir café en Málaga,  podeis refrescar la memoria en el Pasaje de Chinitas, donde el Café Central tiene una tabla  propia ya que según ellos allí se originaron los términos.